4 personen

Ingrediënten

  • 1000 gram kruidenkaas
  • 4 dl bouillon
  • 50 gram bloem
  • 50 gram boter
  • 1 dl melk of koffieroom

Bereidingswijze

Maak van boter, bloem en bouillon een glad gebonden saus en roer hier vervolgens de melk doorheen. Deel de kaas in kleine blokjes en roer deze door de saus totdat het geheel een vloeibaar geheel is.

Tip!

Serveer dit bv. met krieltjes, scampi's of stukjes manderijn.