2-4 personen

Ingrediënten

  • 500 gram NH extra belegen
  • 500 gram boerengatenkaas
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 rode peper
  • 1 flesje Duvel bier
  • 1/3 eetlepel ma´zena

Bereidingswijze

Snipper de knoflookteentjes en de rode peper doe ze samen in de pan. Voeg het bier toe en laat dit 5 min. weken. Verwarm de pan op het vuur tot aan de kook (niet koken!).

Voeg een beetje kaas toe en blijf roeren. Voeg vervolgens de sambal toe tot u een pikante smaak te pakken hebt. Evt. met ma´zena binden.